É já no dia 19 de Fevereiro a grande Festa do Queijo Serra da Estrela.

A II Feira Regional do Queijo Serra da Estrela junta os Municípios de Fornos de Algodres, Seia e Gouveia, que este ano recebe o evento.
A Feira, realizada no âmbito da Comunidade Intermunicipal da Serra da Estrela, pretende reforçar a notoriedade do Queijo da Serra da Estrela, vencedor do Concurso 7 Maravilhas da Gastronomia, salvaguardando a sua preservação, enquanto produto endógeno regional e promovendo um espaço de comercialização com garantia de qualidade.
Espera-se a participação de largas dezenas de produtores (em 2011 foram cerca de 200), a que se juntam expositores de outros produtos regionais (alimentares e não alimentares), conferindo à Feira dimensão e dignidade.
Tal como em 2011, Fornos de Algodres, com a Câmara Municipal responsável pela dinamização do processo, vai contribuir activamente para o sucesso da Feira, estando representado por produtores, associações e grupos musicais que ao longo do dia garantem animação no espaço da Feira.
A realização da Feira em conjunto pelos três municípios, resultou do entendimento estratégico entre os respectivos autarcas de que uma grande feira teria melhores resultados do que três pequenas feiras locais.

Em 2011 a I Feira realizou-se em Seia; em 2013 será Fornos de Algodres a receber a iniciativa.