Com o objetivo de acompanhar os produtores locais de Queijo da Serra da Estrela, no mês de outubro, o Senhor Vereador, Bruno Costa, na companhia do técnico responsável do Gabinete de Apoio ao Ovinicultor, João Gomes, fizeram algumas visitas aos produtores do Concelho.

Na visita o Senhor Vereador, Bruno Costa, teve a oportunidade de ouvir e compreender o balanço das vendas em tempo de pandemia. Felizmente, as conclusões dos nossos produtores são positivas, graças à venda na plataforma O Bom Sabor da Serra.

O Senhor Vereador, afirmou que só com a ajuda dos produtores é possível valorizar, ainda mais o produto, e o Concelho de Fornos de Algodres. Deixou o desafio aos  produtores licenciados de se tornarem certificados (DOP – Denominação de Origem Protegida), com total ajuda da Câmara Municipal.

A plataforma “O Bom Sabor da Serra” que ajudou a escoar os produtos locais, nasceu em março de 2019 com o apoio do Fundo Ambiental.

Este projeto está inserido nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentáveis (ODS), nomeadamente o ODS 8 (trabalho digno e crescimento económico), o ODS 10 (reduzir as desigualdades), ODS 11 (cidades e comunidades sustentáveis) e ODS 12 (produção e consumo sustentável)